大牌冒菜前期投资预算
1、大牌冒菜店面：60平方米
2、首批物料：1万元
3、整体装修：1000-1500/㎡
4、餐具设备：2万元
大牌冒菜加盟费用
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合作费用
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单店合作
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3-5万
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区域合作
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20万
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服务年费
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单店合作
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6000元
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区域合作
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0元
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保证金
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单点合作
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5000元
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区域合作
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1万元
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大牌冒菜加盟盈利分析
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营业分析
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实用面积
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60㎡
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堂食营收
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4000元
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全月营收15万元
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餐位数
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32个
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外卖单量
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50单
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用餐人数
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160位
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外卖营收
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1000元
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人均消费
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25元
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单日营收
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5000元
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月成本分析
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店面租金
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1万元
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水电气3%
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0.45万元
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成本总和9.25万元
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食材成本40%
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6万
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其他费用
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3000元
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人员成本10%
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1.5万元
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成本总合计
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9.25万元
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月盈利分析
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月纯利润
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5.75万元
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月纯利率
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40%
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月纯利润5.75万元
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大牌冒菜企业文化
大牌冒菜是忠于梦想的实干家，永远相信只要永不放弃，只要有梦想，只要不断努力，不断学习，都有成功的机会。今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝大部分人倒在了明天晚上，所有每个人都不要轻易放弃今天。
只有那些不懈努力、善于把握自己、勇于迎接挑战的人才能取得真正的成功！
大牌冒菜专治没食欲
古话说：“冷在三九，热在三伏”
“三伏”指的是初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。
一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。
所以夏至后的"三伏"往往是一年当中最热的时候。
暑热难耐的头伏昨天结束了，
而湿热更重的中伏却正来势汹汹。
到了中伏最典型的天气
就是传说中的“桑拿天儿”，
湿热的天气让人憋闷的喘不上来气。
大大减弱的食欲，
严重影响了日常生活~
如果这时候
在冷气环绕的门店
吃上一碗最爱的大牌冒菜
麻木的神经瞬间抖擞醒来
响应身体对食物的渴望
热辣加持的香气
令再平淡的生活也变得有滋有味
三伏天里适量进食辣椒
还可以促进人体排汗，
增添凉爽舒适感
况且
有了大牌茶包的辅助，
食欲不振都不是事儿
带你告别平淡无味的日子~
大牌冒菜3年，成功开出400家
2-3人就能干 一店多营全时段
大牌冒菜加盟商火热招募中！
1、大牌冒菜操作更轻松
无需技术基础，小白也能轻松上手，3分钟出餐，翻台快。
2、大牌冒菜运营更简单
无需大厨，辅菜当地采购，核心味料统一配送。
3、大牌冒菜盈利更多样
更多收入方式，一年四季，一天两轮，堂吃+外卖。
火锅/串串，不如一碗冒菜好赚！
1、相比火锅
火锅投资高，就餐慢、翻台率低，爱吃的人半个月才来一次，适合团队聚餐。
2、相比串串
串串门槛低竞争大，形象、食材低端，作为小吃，更适合夜宵时段。
3、大牌冒菜
不用烹炒煎炸，零耗时、上菜快，就餐快，翻台率高，人群广，全天都能消费，频次高。
做更多人，更多是短的生意
独占堂吃+外卖两大黄金市场
1、大牌冒菜1年4季：春夏秋冬排队等位
冒菜不受季节和地域限制，一餐一二十元，即做堂吃，也能作为白领外卖，保证稳定的客单价，无论店开在哪都火爆。
2、大牌冒菜1天2轮：正餐外卖生意火爆
大牌冒菜具有快餐+正餐特点，从午餐到晚餐，大牌冒菜都能应对，口味多样，全年龄层人群覆盖。
大牌冒菜800+门店只为一个目的
怎么样让顾客重复进店消费！
1、颠覆认知，形象突破
大牌冒菜店面是迎客第一步，全方位品牌打造，颠覆传统冒菜脏乱差形象。
2、打破单一，味觉突破
大牌冒菜多种搭配方案，老少都爱，体验不同口感。
3、大牌冒菜领跑同行，研发突破
中国十佳烹饪大师，研发监制，并在苏州建立现代中央厨房，成都建立底料研发基地。
大牌冒菜市场前景
2025年 中国冒菜市场规模已突破650亿元，加盟模式贡献超60%份额。随着消费者对“便捷+品质”的需求升级，头部品牌通过供应链标准化、场景创新（如社区店、写字楼轻食版）提升竞争门槛。
大牌冒菜品牌优势
大牌冒菜作为区域性头部品牌，具备以下特点：
标准化运营：通过 自动化生产线 实现口味标准化，供应链成熟，物流覆盖稳定
性价比定位：客单价通常在25-35元区间，契合大众消费需求
多维度支持：提供整店输出模式，包含选址、装修、培训等支持，闭店率控制在3%左右
大牌冒菜45天管家式立店培训
零经验，资金少，也能轻松开店！
1、操作简单，省大厨
大牌冒菜总部统一配送核心味料及菜品，即拆即用，不再依赖大厨。
2、终端升级，省装修
大牌冒菜专业设计形象，统一采购选材，15天即可翻修开业。
3、标准操作，省人工
标准化的后厨操作流程，8分钟上菜，3人即可玩转。
4、IT化管控，省成本
先进的IT管控设备，堂吃外卖一体化出单，营运数据一目了然。
5、大牌冒菜总部，一站式帮扶
店面选址装修，招聘培训，宣传物料，开业策划、运营指导等。
大牌冒菜加盟条件
1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、认可并接受大牌冒菜品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。
4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、能接受大牌冒菜总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。
7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。
大牌冒菜加盟品牌优势
1、专业团队
大牌冒菜全国400+门店服务经验，30%门店开设分店。
2、自建工厂
自主研发生产门店营运成本低。
3、中央厨房
中央厨房研发菜品，保证品质和安全。
4、物流合作
物流战略合作，时效和费用无忧。
5、运营指导
大牌冒菜线上平台支持，线下活动策划
6、营销支持
合众合年度营销策划服务，VI、SI持续升级。
BIG MAO大牌冒菜汲取外资企业高效管理的经验，采用平行化运营模式，从选址参考、综合评审到开业预计18天内完成，分别由团队内的运营部，工程部，宣传部、培训部等成员共同完成，舍弃传统的组织架构模式，争分夺秒奔向成功。
现代央厨：苏州和南通拥有集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨2家提供食材配送。在成都拥有现代化的底料研发及加工基地，自有核心技术，产品成本优势。成熟团队：以营运服务团队为核心，环绕企划部，物流部，研发部等服务于加盟商的体系。
大牌冒菜美食展示
大牌冒菜加盟店展示
大牌冒菜加盟问答一览
问：大牌冒菜加盟店需要多大的面积？
答：大牌冒菜店面积一般分为普通、精致和豪华版，分别为70-90平米，100-150平米和150平米以上。若加盟商是初期创业新手，并且资金不够，建议选择70-90平米的大牌冒菜店面积。若加盟商有创业经验，可以根据自身经验来进行选择。
问：大牌冒菜的门店选在什么地方更好呢？
答：加盟店选址一般需要注意以下几点：
1交通便利的地方如车站地铁站等，或者在顾客步行不超过二十分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，以行人较多的一边为好，这个需要加盟商实地考察，观察马路两边行人流量来确定。
2.接近人们聚集的场所也是不错的选择，如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易吸引消费者光顾。
3.选择人口增加较快的地方比如说企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。
大牌冒菜加盟问答汇总
问：大牌冒菜的出餐速度能满足顾客期待吗？
答：快节奏社会下，人们对很多事都要求效率，而大牌冒菜的烹饪流程现已实现高效化、流程化，标准化操作出餐速度极快，短短时间就能让顾客吃到美味的菜品，提高消费者的满意度，也提高了门店的翻天率，让加盟店营业额蹭蹭蹭往上涨！
问：大牌冒菜的菜品价格，是加盟店自行调整的吗？
答：加盟店的促销活动都是总部进行统一安排的，是不可以进行自行调价的，如有特殊情况可以跟总部进行协商。
