鱼你在一起酸菜鱼加盟费分析
鱼你在一起酸菜鱼的加盟费用主要包括以下几个方面：
.加盟费：这是品牌方收取的费用，用于保障品牌的形象和加盟商的利益。具体的加盟费用会根据加盟店的规模和所在地区的市场情况进行调整。
.保证金：为确保加盟商能够按照品牌方的要求进行经营，需要缴纳一定的保证金。在合同期满且加盟商无违规行为时，保证金将全额退还。
.首批物料费：包括开店所需的食材、餐具、设备等。品牌方会提供详细的清单，确保加盟商能够顺利开店。
不同城市的加盟费用差异：
一线城市：基础费用为2.7万元（3年），设备费用为2.8万元，首批原料费为1.8万元，装修费用为4.2万元，营销费用为0.9万元。
二线城市：基础费用为2.2万元（3年），设备费用为2.2万元，首批原料费为1.4万元，装修费用为3.1万元，营销费用为0.7万元。
三线及以下城市：基础费用为1.6万元（3年），设备费用为1.7万元，首批原料费为1.1万元，装修费用为2.1万元，营销费用为0.5万元。
其他费用：
店面租金：根据店铺大小和位置的不同，租金也会有所差异。例如，一线城市的月租金为4.2万元，二线城市为3.2万元，三线及以下城市为2.1万元。
人员工资：一线城市月工资为1万元，二线城市为0.8万元，三线及以下城市为0.6万元。
水电杂费：一线城市月费用为0.2万元，二线城市为0.1万元，三线及以下城市为0.09万元。
备用金：一线城市月备用金为5.2万元，二线城市为4万元，三线及以下城市为2.7万元。
鱼你在一起酸菜鱼品牌介绍
鱼你在一起创立于2017年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列及炸串、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过6年多发展，门店遍布全球360座城市。
中文名：鱼你在一起
性质：连锁餐饮
所属行业：餐饮-快餐
产品广告语：1份酸菜鱼能干3碗饭
创立时间：2017年1月
所属公司：北京鱼你在一起品牌管理有限公司
经营目标：成为全球中式快餐万店榜首
总部地址：北京市亦庄经济开发区景园北街2号5栋
鱼你在一起酸菜鱼品牌简介
鱼你在一起主营酸菜鱼单品，在传统酸菜鱼基础上，研发出热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列产品，实现了传统酸菜鱼的小份制、快餐化，凭借系统化、标准化的经营优势 ，门店从北京开到纽约、旧金山、迪拜、加拿大、东京、马来西亚、澳大利亚，遍布全球360座城市 。
先后荣获2017年度中国快餐百强企业、2018年度中国快餐企业70强、2019年度中国快餐50强企业、2020年度中国快餐企业百强、2021年度中国快餐企业百强，连续五年荣获2019-2023中国酸菜鱼十大品牌以及2019/2020/2022中国餐饮加盟榜TOP100、2019-2021年度中国餐饮百强企业等荣誉。
鱼你在一起酸菜鱼品牌历史
2017年1月，鱼你在一起商标注册申请中；
2017年1月，鱼你在一起创立并召开品牌发布会；
2017年3日，注册申请初步审定；
2017年5月，与新东方烹饪教育达成战略合作；
2017年6月，BTV《美食地图 一探到底》探店鱼你在一起；
2017年10月14日，商标已注册；
2017年8月至2017年9月，鱼你在一起登陆央视CCTV-1、CCTV-2、CCTV-7等频道；
2017年12月，“鱼你在一起”品牌全国连锁店突破1000家；
2018年5月，参与制定巴沙鱼中国团体标准；
2018年6-8月，鱼你在一起再次登陆央视CCTV-1等频道；
2018年12月，北京卫视《暖暖的味道》探店鱼你在一起；
2019年3月，品牌全新升级，定位由“酸菜鱼@米饭”升级为“下饭酸菜鱼” ；
2019年6-7月，鱼你在一起连续三年登陆央视CCTV-1等频道；
2019年8-9月，联合中国烹饪协会、中国烹饪协会火锅委员会成功举办首届中国酸菜鱼出品大赛；
2020年6月，荣获“2019年度中国餐饮百强企业”；
2020年9月，连续四年登陆央视CCTV-1等频道；
2020年9月，连续3年荣登中国快餐百强；
2021年1月1日，鱼你在一起品牌四周年狂欢；
2021年3月17日，荣获“2020中国餐饮创新力TOP100 运营创新奖”；
2021年4月13日，荣获“中国餐饮门店规模第一品牌”称号；
2021年5月，联合中国烹饪协会连续举办第二届中国酸菜鱼出品大赛。
2021年6-7月，连续五年登陆央视CCTV-1等频道；
2021年9月，在上海站举行鱼你在一起高铁冠名专列首发仪式；
2021年11月，获番茄资本、万店盈利战略投资；
2021年12月，五周年庆狂欢，品牌MV《Give me five》发布；
2022年1月，鱼你在一起高铁冠名列车首发仪式在北京西站隆重举行；
2022年7月，鱼你在一起在中国绿色外卖环保行•放心餐具进万店暨《餐具包》团体标准实施启动会中成为餐具包团体标准起草单位；
2022年9月，鱼你在一起首届大米收割节圆满举办；
2023年4月，鱼你在一起2023全球加盟商大会暨超级符号发布会在北京圆满举办；
2023年8月，鱼你在一起全球门店突破1900家；
鱼你在一起酸菜鱼品牌荣誉
2018年9月3日，入选2017年度中国快餐百强企业；
2019年3月8日，由中国烹饪协会领衔举办的“CHINA FOOD”2019上海国际餐饮美食加盟展中，荣登中国餐饮影响力TOP50品牌；
2019年3月13日，在中国连锁餐饮峰会中获得“2019CCFA连锁餐饮创新奖”并荣登“2019中国餐饮加盟榜TOP100”；
2019年7月2日，在2019中国餐饮营销力峰会上荣获“2019中国酸菜鱼十大品牌”；
2019年8月24日，在第三届中国火锅连锁大会上荣获“最具影响力品牌“金火焰奖””；
2019年9月22日，在第二届世界川菜大会上揽获“2019天府杯世界川菜领军人物”和“2019天府杯世界川菜影响力品牌”双料奖项；
2019年10月11日，在2019第23届中国快餐产业大会荣登“2018年度中国快餐企业70强”；
2019年12月4日，荣登“2019年度中国餐饮影响力百强”；
2019年12月27日，在中国餐饮创新大会中揽获“2019中国餐饮最值得加盟品牌TOP50”“2019中国餐饮最具创新力100”两项大奖；
2020年6月5日，鱼你在一起登榜2019年度中国餐饮百强企业；
2020年8月13日，鱼你在一起荣登“2020中国酸菜鱼十大品牌”；
2020年8月27日，鱼你在一起再登“2020中国餐饮加盟榜TOP100”；
2020年10月27日，鱼你在一起荣获“2020最受欢迎的十大加盟品牌”；
2020年11月17日，鱼你在一起荣获“2020十大川菜品牌”、“2020十大川菜美食爆品”荣誉；
2020年12月21日，鱼你在一起荣获“2019年度中国快餐50强企业”；
2021年3月17日，鱼你在一起荣获“2020中国餐饮创新力TOP100 运营创新奖”。
2021年6月8日，荣获“2020年度中国餐饮百强企业”；
2021年9月23日，荣登“2021中国酸菜鱼十大品牌”；
2021年10月19日，荣登“天府杯十大川菜品牌”；
2021年12月21日，荣获“2020年度中国快餐企业百强”、“2020-2021年度快餐渠道拓展贡献企业”；
2022年6月29日，荣膺“2021-2022年度餐饮品牌门店规模TOP3”和“2021-2022年度餐饮品牌门店增长TOP3”；
2022年7月13日，荣获“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”；
2022年8月30日，荣膺“2021年度中国餐饮百强企业”；
2022年9月7日，荣登“2022中国酸菜鱼十大品牌”；
2022年11月4日，荣获“2022天府杯十大川菜特许经营品牌”、“2022天府杯十大川菜最具投资价值品牌”；
2022年12月14日，荣获“2021中国餐饮创新力TOP100商业模式创新奖”；
2022年12月21日，荣获“2021年度中国快餐企业百强”；
2023年3月27日，荣获“年度最佳品类创新奖”；
2023年4月7日，荣获“创新成就奖”；
2023年4月27日，斩获“2022-2023年度餐饮品牌加盟百强榜”、“2022-2023年度餐饮品牌门店规模和增长双TOP3”；
2023年5月12日，荣登“2022年数字经营典范品牌”；
2023年8月10日，荣登“2023年度酸菜鱼十大品牌”；
鱼你在一起酸菜鱼品牌定位
品牌名：鱼你在一起下饭酸菜鱼
定位广告语：国民下饭菜！1份酸菜鱼，能干3碗饭
鱼你在一起酸菜鱼产品系列
鱼你在一起目前拥有招牌酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼、虫草花浓汤鱼等酸菜鱼系列产品以及炸串、小食、饮品系列。
鱼你在一起酸菜鱼品牌理念
使命——成就更多奋斗者，让世界爱上中华美食；
愿景——成为全球中式快餐万店榜首；
价值观——奋斗为本、客户满意、拥抱变革、诚信利他、开放包容；
发展理念——上山下乡、冲锋陷阵，攻城拔寨论英豪；
群众路线、万店百亿，天天鱼你在一起；
用人理念——给想干的人机会、给能干的人位置、给干得好的人股份；
管理理念——律己育人，拿结果说话；
工作作风——今日事今日毕，问题到我为止；
产品理念——有记忆的才是好产品；
服务理念——快速、准确、热情；
一条鱼搅动千亿财富
创业风口 首选酸菜鱼快餐
鱼你在一起市场好
#酸菜鱼快餐 行业前景#
中国餐饮突破4万亿元大关
酸菜鱼品类处于高速爆发风口期
1、大风口
据国家统计局和中国烹饪
协会数据显示，2018年中
国餐饮收入为42716亿元，
比上年增长9.5%。
2、大趋势
据美团点评餐饮学院发布的《2018酸菜鱼市场发展报告》显示，酸菜鱼已成为餐饮行业新的风口，酸菜鱼门店在全国增长率超过100%，目前正处于高增速的爆发期。
3、大品牌
据美团点评饮学院发布的2018酸菜鱼市场发展报告》指出，鱼你在一起作为酸菜鱼快餐品类开拓者，从门店数量上稳居酸菜鱼品类头部梯队，同时成为移动搜索量更高的酸菜鱼品牌。
鱼你在一起模式新
#国民下饭菜 就是酸菜鱼#
1、品类创新
快餐化加持国民菜
开创酸菜鱼快餐化先河
2、场景创新
明档动线可视化
小店里的明厨亮灶
3、模式创新
小而美轻资产化
面积小、租金少、简装修
无大厨、易操作、选址易
4、单品爆款
单品不单一
瞄准“下饭”基因
5、产品创新
单/双人份
小份制赢得大市场
6、超级专属色
爱马仕橙色作为品牌专属色
门店识别度强自带引流效果
鱼你在一起卖力强
#17年实战经验成功创业保障#
1、实力团队护航
360度护航全方位扶持
商学院实战教学
实战传授17年餐饮经验
飞鱼冲天载誉而行
鱼跃龙门，斩获多项大奖
2、全国六大营运中心
全方位督导体系护航门店经营创收
新东方教育战略合作
定向委培持续为门店输出人才
媒体争相报道品牌强势曝光
强势登陆国内外众多知名媒体
鱼你在一起品类发展趋势
赛道有望突破千亿，#舌尖上的酸菜鱼大赛推进产品创新
据餐饮市场预计，2020年中国酸菜鱼市场规模将达到681亿元，至2021年将达875亿元，随着酸菜鱼赛道逐渐成熟，未来或有望突破千亿。
企查查数据显示，目前我国在业/存续的“酸菜鱼”相关企业总数为1.9万家。赛道越来越热闹，市场不断成熟发展，酸菜鱼头部品牌们也在稳步发展中开始寻找新的机会点、创新点，促进品牌快速扩张，推动品类健康发展。
近日由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办的“鱼你在一起”2021年第二届中国酸菜鱼出品大赛总决赛在北京完美收官。来自全国各地的共36位专业厨师&美食创作达人，聚在一起围绕“舌尖上的酸菜鱼”大赛主题，展示了一道酸菜鱼也能够传承和创新出百味的技艺。
赛事中，参与决赛的选手需在规定的60分钟内，独立完成传统老坛和创新口味的酸菜鱼两道菜品，现场36位选手共烹制出72道酸菜鱼产品。其中，来自四川的选手王永凭借老坛酸菜鱼和锅巴金汤酸菜鱼，夺得了大赛总冠军。
在现场，可以感受到的不仅是酸菜鱼厨师专业的烹饪技术，在酸菜鱼口味创新的认真和努力，更看到了未来酸菜鱼品类进行产品创新的希望。
本次大会的承办方，我们鱼你在一起品牌的创始人魏彤蓉魏总也表示，当初办大赛的初衷，是希望大家齐心协力，共同推动酸菜鱼品类的传承和创新，把赛道做大做强，进而打造出有记忆的好产品，让酸菜鱼得到长久持续的发展，成为一道源远流长的菜品，成为中国餐饮品类中的一棵常青树。
当然，在推动酸菜鱼品类与时俱进创新的同时，更鼓励餐饮人传承这道菜品的文化。魏总认为，鱼你在一起作为品类的头部品牌，有责任与义务推动品类发展，同时也在将酸菜鱼的传承和创新付诸于实践。品牌把产品做好才是王道，在传承的基础上，加强酸菜鱼产品的研发和创新，是鱼你在一起一直以来的追求所在。
鱼你在一起合作平台
媒体支持平台&战略合作商超&C端合作平台
CCTV、北京卫视、湖南卫视、浙江卫视、江苏卫视、百度、腾讯、新浪、网易、爱奇艺、优酷、今日头条、抖音、美团外卖、饿了么、百度口碑..
鱼你在一起加速海外版图布局
近日，鱼你在一起加拿大列治文店隆重开业，标志着鱼你在一起海外版图再度扩张。新店开业当天，吸引了当地众多华人及居民到店用餐，体验来自中国的地道酸菜鱼美味。
面对门店的超高人气，列治文店加盟商范总表示，“这是我在加拿大开的第二家鱼你在一起门店了，第一家店开在了温哥华。店里生意很好，酸菜鱼口味多很受大家欢迎，门店运营起来也比较省心，相信这家店生意也能红红火火。”
据悉，自2022年开启海外业务以来，鱼你在一起已收到来自美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、日本、新加坡等多个国家和地区的海外合作申请，并相继在纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡等城市开设门店。
此次，加拿大二店在列治文开业，不仅展现了鱼你在一起在加拿大受欢迎程度，也展示了海外加盟商的信心！据了解，目前鱼你在一起全球门店总数即将突破2500家，海外门店2024年也在加速布局落位中。
作为全球酸菜鱼快餐连锁品牌开创者，鱼你在一起自创立之初便展现出非凡的发展潜力。短短7年时间，门店就从北京开到了全球360座城市，并相继荣获了沙利文国际认证“全球酸菜鱼门店数量第一品牌”、“2023中国餐饮出海先锋品牌榜TOP20”等荣誉，成为中餐出海的代表和标杆。
对于出海战略，鱼你在一起创始人魏彤蓉认为，中餐出海远非简单的复制国内模式，而是需要面对产品本地化调整、信息化系统构建、在地供应链搭建等诸多挑战。只有在遵循国际规范的基础上，进行全球组织协作管理、资源配置和供应链打造，品牌才能从“出海”真正迈入“全球化”发展。立足本土，放眼世界，鱼你在一起将不断创新发展，提高自身标准去迎接新一轮的征程。
近年来，国内餐饮龙头纷纷加速布局海外市场，海外业务已成为行业巨头的增收利器。据弗若斯特沙利文预测，2026年，海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元，前景广阔。
相信随着鱼你在一起海外版图不断扩张，不仅能让外国友人感受中华美食的魅力，让中国优秀的国民菜走出国门，以此传播中华文化，同时也让异国的华人通过一口酸菜鱼慰藉乡愁。
鱼你在一起酸菜鱼品牌前景
从菜品到品类，日渐成熟的酸菜鱼赛道，市场规模持续扩大的同时，也迈入了行业发展的深耕期。据鱼你在一起联合红餐网共同发布的《酸菜鱼品类报告2023》显示，经过多年发展，目前全国酸菜鱼在营门店已超过5万家，市场规模预计超千亿。同时，酸菜鱼品类已基本完成正餐化和快餐化的品类细分，其中快餐赛道和正餐赛道的经营模式、产品特点和发展特点各异，如何实现进一步的破局，成为正餐、快餐赛道玩家共同面临的难题。
2017年，鱼你在一起精确瞄准了酸菜鱼快餐市场，将传统的酸菜鱼进行了创新，推出了小份快餐酸菜鱼米饭。这一创新充分满足了近年来“一人食”的饮食潮流，展现出其前瞻性的战略眼光和长远的布局能力。从“大”到“小”也成为了餐饮行业近两年的新变化，越来越多的餐饮品牌开始专注于细分赛道小店。从贾国龙的中国堡到巴奴的桃娘，再到海底捞如今出街的“下饭火锅菜”，“小”已然成为餐饮界的一种趋势。
正是基于对餐饮业发展趋势的深刻洞察，鱼你在一起自成立以来展现出强大的发展势头。2017年年底，其门店数量便迅速突破500家，展现出势如破竹的扩张速度。截止到2023年11月，鱼你在一起在全球范围内的在营门店数量已经突破了2100家。
在鱼你在一起看来，“快餐化”并非单纯停留在菜品小份制上，而是在契合消费者需求，提升出餐效率的同时，还能为消费者带来良好的消费体验。因此，鱼你在一起根据不同地域的发展情况，采取“快餐+轻正餐”多店型组合策略。所谓“轻正餐”模式，即是比快餐隆重一分，比正餐轻松一点，既保证了菜品和消费环境的品质，消费又不至过于昂贵。
在多店型组合模式下，鱼你在一起将一线、二线城市店型设置为以快餐模式为主，将主要菜品设置为“单人份”、“双人份”的小份套餐，将消费目标定位在上班族和年轻的学生群体上；而在三四线下沉市场则以“轻正餐”模式为主，在实现效率高、出餐快的同时，更满足家庭、朋友、亲子等多人聚餐场景。据了解，鱼你在一起下沉市场的门店面积相对更大，菜单产品数比一线城市的门店多出30%左右，增加了馄饨、烤鱼、冒烤鸭等特色菜品，为消费者提供更多的消费选择。
“快餐化”的模式，以及多店型组合布局的策略，加速了鱼你在一起门店在三四线下沉市场渗透的步伐。最新数据显示，鱼你在一起2023年前11个月新开门店数超700家，远超过正餐赛道头部品牌太二的新开门店数80家，令其他品牌望尘莫及的拓店速度，也佐证了酸菜鱼快餐品类在消费者心目中的地位。
从一道地方特色菜逐渐演变为一个全国性的餐饮品类，再到成为餐饮行业中的又一千亿蓝海，酸菜鱼在“快餐化”的进程中规模与日俱增。而酸菜鱼行业步入发展“深水区”，鱼你在一起通过在店型、菜品等方面的创新展现出更强竞争力，引领酸菜鱼品类朝着更加品质化、健康化方向前进。
鱼你在一起门店展示
