元祖蛋糕加盟费用
一、基础费用(一次性投入)
加盟费
一线城市:7.4万元(3年)
二线城市:5.9万元(3年)
三线及以下城市:4.4万元(3年)
设备与原料
设备费用:一线城市3.1万元 / 二线城市2.5万元 / 三线城市1.9万元
首批原料:一线城市1.8万元 / 二线城市1.5万元 / 三线城市1.1万元
装修与营销
装修费:一线城市4.2万元(约800元/㎡) / 二线城市3.2万元(600元/㎡) / 三线城市2.1万元(400元/㎡)
营销费:一线城市1万元 / 二线城市0.8万元 / 三线城市0.6万元
二、总投资区间
一线城市:约17.5万元起(含加盟费、设备、原料、装修等)
二线城市:约13.9万元起
三线城市:约10.1万元起
三、其他持续开支
月租金:一线城市约2.2万元(27㎡标准店)
人力成本:需根据当地薪资水平核算(未公开具体数据)
元祖蛋糕品牌介绍
元祖(GANSO)品牌是中国台湾地区起家的知名糕点及食品品牌,始于1978年至1981年间,由台湾元祖食品创立,凭借对传统美食文化的深刻理解和创意演绎,成功塑造了独特的品牌形象。元祖品牌自成立以来,始终坚持传承与创新相结合,专注于制作高品质、富有文化底蕴的糕点月饼以及各类中西式甜点。
1993年,元祖食品正式开启中国市场战略,在上海四川北路竖立起醒目且具有代表性的“元祖红”招牌,标志着品牌正式进驻中国大陆市场,并迅速在上海建立了上海元祖食品有限公司。历经多年发展,“元祖红”如今已在中国各大城市广泛分布,成为了“精致礼品名家”的代名词。
元祖的产品线丰富多样,不仅包括广受赞誉的MUCH蛋糕、慕思蛋糕、鲜奶蛋糕等经典甜品系列,更在各个中国传统节日推出了颇具特色的时令食品,如春节的八宝年糕、清明的青团、端午的龙棕、中秋的雪月饼等,巧妙地将中华传统文化融入现代美食之中。
元祖企业介绍
元祖致力成为“精致礼品名家”
公司产品主要以境内市场销售为主,利用全国762家线下实体店(数据截至2023年6月30日)及线上各大电子商务平台和外卖平台实现B端和C端多种类型客户的销售覆盖。其中,线下实体店以直营为主,加盟为辅,开展销售活动。
公司自设立以来,以“演绎民俗,创新传统”为企业使命,开启时令文化、食养文化,致力于各类烘焙食品的研发、生产与销售,努力成为家喻户晓的“精致礼品名家”。经过四十余年行业内深耕,旗下拥有蛋糕、中西式糕点礼盒(包含月饼、粽子等)等多种产品系列。
元祖蛋糕愿景
让人与人之间的联结更紧密,元祖开创食养文化,坚持健康、好吃、有故事,让人与人之间的联结更紧密。
元祖蛋糕品牌定位
精致礼品名家
元祖蛋糕经营理念
自1981年创立以来,元祖不断演绎民俗、创新传统,努力成为家喻户晓的“精致礼品名家”。元祖产品与中华节令相结合,为消费者带来了“忠于原味、崇尚自然”的传统美食。
元祖蛋糕品牌服务
不断创新引导市场打造需求创造流行
元祖品牌统一形象,全国连锁通路, 带给消费者五星级服务。 追求完美,近乎苛求,赋予商品生命力,创造品牌知名度。
元祖蛋糕核心价值观
尊重个人成就客户健康企业
管理以人为本,塑造企业优质文化;围绕顾客体验,全面提升五星服务;打造基业长青,塑造企业健康发展。
演绎民俗 创新传统
传承中华文化,二十四节气,有节有礼;蛋糕系列、节庆民俗产品系列、中西式糕点礼盒系列、水果系列。
元祖蛋糕企业大事记
1993年——在上海成立维尔京元祖公司
1994年——成立杭州元祖(经营浙江省市场)
1995年——成立无锡元祖(经营江苏省市场)
1997年——成立成都元祖(经营四川市场)
2000年——元祖企业管理咨询(上海)有限公司于上海成立
2001年——整合华东工厂(供应长江三角洲)
2002年——元祖梦果子公司成立
2003年——元祖梦果子公司迁到青浦厂房
2004年——成立梦果子启蒙乐园
2005年——元祖全国首次大招聘,推广特许区域加盟,5月武汉工场、办公室、门店3合1建筑启用
2006年——长沙分公司成立
2007年——四川西南建厂并成功进入广东市场,通过QS认证,导入用友ERP
2008年——广东分公司成立,梦果子工厂升级
荣获中国食品工业协会蛋黄莲蓉月饼——2008年度知名月饼
台式桃山皮月饼——2008年度国饼十佳
台式糕点烘培研究所在上海总部成立
2009年——梦世界2期建设
2010年成为2010年上海世博爱会指定糕点面包供货商、四川西南厂落成乔迁。
2011年荣获上海市著名商标
2012年启动星星许愿计划
2013年10月,公司获得上海市糖业协会颁发的“最具特色月饼品牌”证书。
2015年荣获「2015年度上海市单用途预付卡行业诚信经营」证书。
2019年,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019中秋节月饼品牌排行榜》TOP10。
2021年,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021上半年中国蛋糕西点品牌排行TOP10》,排名第二。
元祖人才理念
公司秉承“让人才成为核心竞争力”的宗旨,进一步加大人才培养力度和培训覆盖面,持续优化完善培训考核体系。针对一线基层、骨干层、管理层等不同岗位人员分类分层次开展知识能力和技能培训,匹配不同学习考核内容,不断完善员工知识结构,努力实现“人才强企”的目标。
元梦学院
公司借助线上智能学习平台(元梦学院),线上线下相结合开展新人训、专业技能、管理赋能、应知应会、企业文化等多方位培训近300余场。建设培养企业精英讲师团队,同时拓展外训渠道和外部专业师资力量,丰富培训内容维度。结合工作内容举办各类实操技能竞赛活动,寓教于乐的同时引导员工提升业务能力和综合水平。报告期内,公司积极开展多样性、趣味性企业文化活动,保证月月有活动,人人都参与,增强员工归属感、认同感,努力营造健康正向、轻松活泼的文化氛围。
元祖产品介绍
1. 鲜奶蛋糕系列:
元祖奥利奥鲜奶蛋糕:采用优质奶油与奥利奥饼干碎屑相结合,呈现出香醇浓厚的奶香味和微苦的巧克力风味。
驰骋人生蛋糕、郁见幸福鲜奶蛋糕、一球必胜鲜奶蛋糕:这些都是元祖品牌的特色鲜奶蛋糕,以精美的造型、丰富的层次感和细腻的口感而受到顾客喜爱。
2. MUCH蛋糕、慕思蛋糕:
MUCH蛋糕和慕思蛋糕是元祖的明星产品系列,它们以独特的配方、创新的设计和极致的口感著称,满足不同消费者的口味需求。
3. 元祖雪月饼:
自2004年推出以来,元祖雪月饼就因其独特的冰皮工艺、丰富的馅料选择和健康的食材搭配而大受欢迎,特别是在中秋节期间,成为了许多家庭必备的节日礼品。
4. 季节性产品:
春节八宝年糕:精选多种谷物和坚果制成的传统年糕,寓意吉祥如意,营养丰富。
清明青团:选用春季特有的艾草汁调制而成的糯米团,包裹各式馅料,是清明时节的传统美食。
端午龙粽:选用优质糯米及配料,手工包裹,既有传统的咸蛋黄肉粽,也有创新口味的粽子产品。
中秋雪月饼之外的其他传统月饼系列:包含豆沙、五仁等多种口味。
5. 其他特色产品:
3℃水果系列:可能指的是元祖推出的低温保鲜水果制品,强调新鲜和原汁原味。
礼盒系列:元祖提供各种节日和日常场合的礼盒套装,整合了蛋糕、糕点、月饼及其它特色食品。
6. 附加服务:
元祖还提供网上订购服务,并通过高效的物流体系实现宅配到家,让顾客可以方便快捷地购买和享用产品。
元祖蛋糕股份的生意模式
产品与业务结构
元祖股份,专注于烘焙产品的生产,其产品线包括蛋糕、中西式糕点以及月饼。其中,蛋糕和中西式糕点是公司的基础业务,支撑着门店的日常运营,而月饼则在三季度成为盈利的主要来源。
销售与配送模式
元祖股份采用中央工厂生产模式,配合冷藏配送至各门店。销售方面,公司主要依赖自有门店,同时积极拓展线上销售渠道,且线上销售比例持续攀升,已高达62%。
元祖蛋糕未来增长挑战分析
经营模式与股息
元祖股份的经营模式稳健,每年利润基本全部派发,股息率超过5%。然而,公司目前正投资于上海元祖梦世界乐园有限公司,该项目尚处于亏损状态,2024年亏损额为0.19亿元。
投资项目的影响
元祖股份正投资于上海元祖梦世界乐园有限公司,该项目在2024年亏损0.19亿元。这在一定程度上影响了元祖股份的股价表现,使其缺乏市场炒作热点,股价波动相对平稳。
元祖品牌优势
品牌优势 全国通路
直营为主,加盟为辅。公司在全国范围内拥有600多家门店。这些门店是公司销售产品、市场营销和扩大企业影响力与知名度的重要窗口。
经营模式 全程覆盖
公司采取全产业生产运营模式,从原料采购到生产加工,从营销企划到研发设计,从物流配送到营销网络,涵盖产业链上的各个环节,强调产品的全产业链可控性,为消费者提供中高档烘焙产品。
免费宅配 温情传递
公司在2012年推出了127免费宅配服务,即一分钟订购,两小时送达,七公里免费的服务。如今,各城市主城区,只要有元祖门店,都实现了宅配服务。
系统升级 优化管理
以SAPERP系统为中心,通过对接Hybris、WMS、POS、HR、CRM、OA、MES等系统,打造了一个全方位多系统高度集成的财务业务一体化的管理资讯平台。
启蒙乐园 育教育乐
小朋友蛋糕DIY,创办于2004年,让3-8岁的儿童穿梭于蛋糕工厂的空中长廊,各项感官探知训练亲自体验。
星星许愿 社会公益
2012年启动星星许愿计划, 员工资助与陪伴3-12岁贫困儿童,细水长流的爱心付出。
元祖蛋糕如何选址?
加盟店选址
元祖加盟店需优先选择市区 休闲步行街 、 商业圈 、 写字楼 密集区等繁华地段,这类区域人流量大,符合品牌定位。
自营店选址
若资金有限,可选择以下成本较低的方案:
住宅小区 / 学校 周边:房租较低,30-50平方米即可满足需求,且便于吸引周边居民和学生群体。 自发形成的市场 :靠近已有烘焙品牌或商业聚集地,借助集群效应吸引顾客。
线上平台 门店:无需独立门店,仅需办理营业执照和食品许可证,适合纯线上经营。
通用选址原则
交通便利:靠近公交站、地铁站,或有停车位,方便顾客到达。
位置醒目:沿街商铺或靠近大型商超(如 麦当劳 、 肯德基 ),利用品牌效应吸引客流。
广告空间:优先选择面宽≥5米的店面,便于开展营销活动。
元祖蛋糕加盟前景
品牌优势
元祖作为拥有近30年历史的烘焙品牌,拥有成熟的运营模式和完善的培训体系,加盟后可享受品牌效应带来的客源红利,快速打开市场。
产品竞争力
产品线覆盖月饼、蛋糕、糕点等多品类,并推出低糖、无添加等健康系列,满足不同消费需求。 仿生蛋糕胚技术 延长保质期至7天,提升市场竞争力。
盈利支持
加盟店平均利润率行业领先,总部提供选址、营销、配送等全方位支持,并实行区域保护政策避免恶性竞争。
消费趋势
随着健康烘焙需求增长,元祖的健康产品矩阵(如 MUCH蛋糕 、 慕思蛋糕 )契合消费升级趋势,客单价和翻台率均有提升空间。
元祖加盟优势
1、产品品质。元祖坚持采用优质的原料,这是元祖迈向长期经营之路的基本要素。
2、合作模式。加盟体系,共同管理强调利益同享的共生概念。不同于一般业者的获利来源,唯有优异的营业表现才是双方共同的目标。
3、经营理念。元祖讲究优品质和永续经营,并将迈入国际企业的格局,因为洽谈者是否合作的关键要素,因此设计严谨的洽谈流程以降低双方投资的风险。
4、元祖品牌是国内非常有名的品牌之一,整个品牌经过了长时间的发展,已经在群众当中有了较高的知名度,而且在整个行业当中,以质量和较高的原创水平脱引而出,一直屹立不倒。经过了多年不断的发展,公司已经有非常完善的经营体系,公司总部会给与所有加盟商正确的经营方式,让所有的加盟商能够顺利的经营。
5、公司有着非常强大的研发中心,整个研发团队会根据不断变化的市场,不断的进行产品的创立,利用高品质的原料,开发出更多有创立性和有特色的产品,以确保整个品牌可以快速的发展。整个公司所采用的原料都是的进口原料,而且在加工过程当中不会添加任何的化学物品和有害物质,开放式的厨房让消费者更加的合格,整个品牌的发展实力明显。
6、公司经过多年的发展,已经有了非常强悍的品牌优势。而且公司每年都会投入大量的资金,在整个品牌的宣传上,报纸,杂志,媒体,广播等多渠道的方式,数列整个品牌非常好的形象和群众认知度,整个品牌发展优势快速,经过了多年的发展,积累了非常多的经营管理经验,会给与所有的加盟商较为完善的支持。
元祖加盟支持
1、培训支持
元祖会对每个加盟店指定店员进行技术及专业知识的免费培训。
2、资源支持
元祖聚集了由设计,制作,营销,售后服务整个价值链上的各个环节的资源运作。
3、品牌的支持
具有消费者认可度高,品牌知名度高,强大的市场潜力。每个加盟店都能充分享受元祖统一的VI品牌形象和广告宣传所带来的好处。
4、开业支持
元祖设有专门的人员为每个加盟店进行样品设计,店面设计等工作,每个加盟店只要接受完专业的培训后即可择吉日隆重开业。
5、营业管理支持
元祖会对每个加盟店提供元祖完善的专业运营管理模式。
6、营运推广支持
元祖会不定期的对市场进行调研并总结出更多行之有效的推广方案,在免费传授每个加盟店。同时还会根据每个加盟店的实际情况作相应的扩展方案以及结合市场在当地媒体广告支持。
7、产品开发支持
元祖拥有大批专业技术人才,我们与全球众多知名企业合作,经常会有新产品、新工艺推出市场,以便增强市场竞争力,成为众多加盟店的产品技术储备。
元祖加盟条件
1、加盟商要有真诚长远的合作态度,熟悉当地市场。
2、认同元祖品牌经营理念,有认真的事业态度,有志于共同发展爱度蛋糕事业。
3、加盟方的经济实力不可低于“元祖”单店投资的具体投资计划。
4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
5、服从“元祖”总部的管理,愿意和总部共同发展。
6、良好的商业信誉及商业道德。
7、具有较强的进取精神。
元祖加盟流程
1、前期了解
加盟元祖之前,要确保有一个详细的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在网上查找相关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察和市场考察,提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
填写加盟申请表,公司对投资者提供的资料审核后,确认投资者的经营资格。
4、签约合同
签署加盟合同并支付相关费用,总部正式授权。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有着重要影响,也是最为慎重的环节,因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察,调研、同时也可邀请爱度蛋糕专业人员给予堪店协助,选址确定后签署租赁合同。
6、门店装修
提供店面结构平面图尺寸,按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备
爱度蛋糕公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。
9、开始营业
总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。